Château Fontpinot er både et af de mest bemærkelsesværdige og et af de største godser i Cognac med sine 145 ha. vinmarker. Her dyrkes udelukkende druen Ugni blanc, som lokalt kaldes St. Emilion. En anden forklaring på det udsøgte produkt er den kunst, der ligger i at blande Cognac. Den er sammensat af Cognac af stærkt varierende alder. Den ældste cognac i blandingen er omkring 100 år, og den yngste er mindst 8 år. Udregner man gennemsnittet for en flaske Château Fontpinot, indeholder den cognac, der er mindst 20 år gammel.Det er en kraftig og karakterfuld Cognac med den berømte “Rancio” karakter, (som er speciel for meget gamle cognac’er), og samtidig en meget flot harmoni mellem styrke, finesse og aroma. Noget som repræsenterer den klassiske karakter for en top-Grande Champagne.I 1998 blev Château Fontpinot, som dengang ikke var klassificeret som XO, præsenteret blindt sammen med 30 forskellige XO’er på verdens skrappeste bedømmelse på Wine & Spirits Challenge i London. Château Fontpinot vandt ikke bare smagningens højeste placering – nemlig “Trophy” – men også Gold Medal. Ikke noget at sige til at man hos Frapin i 1999 besluttede at sælge Château Fontpinot som XO!
© 2024 Grand Vinhandel Vinoble Holbæk | Webshop af MerkurNord
Du har ikke tilføjet noget til kurven.