305,00 kr.
| Årgang | 2020 |
|---|---|
| Drue | Riesling |
| Land | Tyskland |
Vinen er lavet på 100% Riesling-druer fra en af de allerbedste “Grand Cru”-vinmarker i distriktet, nemlig Erste Lage VDP-vinmarken Nieder-Flörsheimer Frauenberg. Den syd-østvendte skråning, som marken ligger på, er godt beskyttet mod vind og regn fra vest. Her finder man lag af kalkmergel og ren kalk, med stor koncentration af skaldyrs-forsteninger øverst i jorden, og længere nede klipper af rød sandsten. Det siges, at det er netop sandsten, som er med til at give Riesling-vinene derfra deres udprægede mineralske stil.
De 28 år gamle vinstokke på den parcel, som bruges til denne vin, får en luksusbehandling med en næsten halvering af klaserne under den “grønne høst” i juli, og en fjernelse af bladene omkring druerne midt i august, for at øge eksponeringen mod solen. Umiddelbart inden høsten i september går man rækkerne igennem og fjerner manuelt de dårligt udviklede druer på hver klase. Dette giver en ekstrem lav vinproduktion på 30 h./ha., men til gengæld en utrolig kompleks, aromatisk og koncentreret vin.
Efter en afstilkning bliver druerne skånsomt presset, og mosten gæres ganske langsomt på klassiske, ovale træfade, helt til midten af januar. Derefter bliver vinen modnet med sit bundfald (“sur lie”) til slutningen af juni. Vinen aftappes efter en naturlig bundfældning og uden filtrering.
Frauenberg Riesling har en flot, intens, gylden farve. Den dybe, fyldige og æteriske duft giver nuancer af modne abrikoser, mirabeller, mango og grape samt fede urtetoner i baggrunden. Smagen er kødfuld, mineralsk og velouragtig, men udvikler sig hurtigt mod friskere toner af citrus, lindeblomt og en smule mynte. Det er koncentrationen og mineraliteten, som vinder til sidst. En stor Riesling!
🎄🎄JULE EDITION🎄🎄
Julemåneden nærmer sig med hastige skridt🎅🏼🧑🏼🎄
Vi har naturligvis fået en af julens absolut “must have” hjem til butikken.
🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄
• Mez clado - Limited Jule Edition
Mez Clado Jule Edition Limited er en eksklusiv dansk blanding baseret på rom med en produktion på kun 3000 flasker årligt. Denne variant er en sammensætning af Mezclado Jule Edition og 10 års rom på 40%, og den adskiller sig ved at være mindre sød, men mere kompleks end originalen. Den byder på en varm, klassisk eftersmag, ideel for dem, der ønsker en mere nuanceret dram.
🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄
• Mez Clado - Original Jule Edition
Denne jule edition præsenterer en mørk og gylden farve med en alkoholprocent, der afbalancerer sødmen og styrken. Den er fadlagret på egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og en subtil krydret smag. Hver dråbe er udvalgt med omhu for at sikre, at denne rom både er raffineret og fyldig, perfekt til de kolde vinteraftener. Med en intens smag af tørrede frugter, vanilje og et strejf af kanel, giver denne rom associationer til julebag og varme krydderier.
#vin #vinhandel #holbæk #holbækhardethele #juleedition #begrænsetantal #godjul #julennærmersig #jul
🇫🇷🍾Louis Roederer Cristal 2014 (Gaveæske)🍾🇫🇷
Tilbudspris 1.999.- inkl. Gaveæske 🍾
Vejledende udsalgspris 2.995.- 🍾
Det er f*ndme billigt! 🤩🥳
OBS :
Skriv en besked til os, hvis vi skal ligge en fra til dig.
Tilbuddet gælder kun ved afhentning.
Cristal produceres af champagnehuset Louis Roederer, som udelukkende laver Cristal i de bedste år. Cristal 2014 består af 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay, der sammen med 7 års lagring bidrager til en helt exceptionel fylde og kompleksitet med et lagringspotentiale på 25 år+.
#champagne #louisroederercristal #cristal2014 #cristalchampagne #champagnelovers #vin #vinhandel #holbæk #holbækhardethele #elskerchampagne
🇵🇹🇵🇹NYHED PÅ HYLDEN 🇵🇹🇵🇹
Vallegre - Colheita Tinto Douro DOC
99.- pr flaske 🍷
Flasken her, er med på fredagssmagningen, så kom forbi og smag hvor lækker den er.
Land Portugal🇵🇹🍷
Drue Touriga Franca, Touriga Nacional
Årgang 2022🍷🇵🇹
En rigtig god “value for money” rødvin, der er produceret på Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz og Sousão. Vinen lagrer i 9 måneder på franske egefade.
#vin #vinhandel #vinfraportugal #holbækhardethele #holbæk #holbaek #rødvin #vine #portugal #godvin
🍷🥂Fredagssmagning🥂🍷
Fredagen er her endelig, og og vi har igen lagt os i selen, for at finde et udvalg af vine som vi synes er spændende og aktuelle på den ene eller anden facon.
Det er som altid muligt at smage dem i hele åbningstiden fra kl. 9:30 - 18:00, kvit og frit!
Ugens Hemmelige blev IKKE gættet. Det var en Primitivo fra Italien. Der var 3 flasker i puljen og der er nu 4 flasker i puljen denne fredag.
Vi ses i butikken - rigtig dejlig weekend til jer alle sammen.
- Team - Grand Vinhandel - Vinoble Holbæk
#vin #vinhandel #holbæk #fredagssmagning #fredag #vintilweekenden #godstemning #champagne #rødvin #hvidvin #franskvin #tyskvin #godvin #portvin #redvine #elskervin #vinelsker #vino #portugal
© 2024 Grand Vinhandel Vinoble Holbæk | Webshop af MerkurNord
Looks like you haven't made a choice yet.
