Cart 0 0,00 kr.
Cart 0 0,00 kr.

Johanneshof Reinisch - Zweigelt

145,00 kr.

Yderligere information

Årgang

2020

Drue

Zweigelt

Land

Østrig

Beskrivelse

Druen Zweigelt er i dag Østrigs mest kendte rødvinsdrue og blev oprindeligt ”opfundet” netop i Østrig (i 1922) af Dr. Zweigelt ved at krydse druesorterne Blaufränkisch (frugt) og St. Laurent (struktur). Vine lavet på Zweigelt minder lidt om unge Pinot Noir-vine med deres umiddelbare frugtrighed.

Zweigelt-druerne til denne vin kommer primært fra vinhusets økologiskdyrkede vinmarker omkring landsbyen Tattendorf, hvor den varme og meget mineralske jord (småsten, kalk, sand, ler) er perfekt til røde druer som Pinot Noir, Zweigelt og St. Laurent. Efter afstilkning og en skånsom knusning gennemgår druerne en kort, kølig skindmaceration på ståltanke inden selve gæringen, for at optimere farve-, aroma- og smagsekstrakten. Efter gæringen flyttes vinen til store træfade (1.000-3.000 l.), hvor den modner i 10 måneder.

Zweigelt fra Johanneshof Reinisch har en meget lækker duft af røde bær, med let krydrede toner. Smagen er sprød, struktureret og harmonisk, med en god mineralitet til sidst. Den må gerne serveres køligere (16 °C) end normalt for en rødvin. Brug den til svinekød, lam, kalv, fuglevildt, pasta- og risottoretter.

Følg med på Facebook & Instagram

Grand Vinhandel Vinoble Holbæk

🇵🇹🇵🇹NYHED PÅ HYLDEN 🇵🇹🇵🇹

Vallegre - Colheita Tinto Douro DOC
99.- pr flaske 🍷

Flasken her, er med på fredagssmagningen, så kom forbi og smag hvor lækker den er.

Land Portugal🇵🇹🍷
Drue Touriga Franca, Touriga Nacional
Årgang 2022🍷🇵🇹

En rigtig god “value for money” rødvin, der er produceret på Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz og Sousão. Vinen lagrer i 9 måneder på franske egefade.

#vin #vinhandel #vinfraportugal #holbækhardethele #holbæk #holbaek #rødvin #vine #portugal #godvin
...

🍷🥂Fredagssmagning🥂🍷

Fredagen er her endelig, og og vi har igen lagt os i selen, for at finde et udvalg af vine som vi synes er spændende og aktuelle på den ene eller anden facon.

Det er som altid muligt at smage dem i hele åbningstiden fra kl. 9:30 - 18:00, kvit og frit!

Ugens Hemmelige blev IKKE gættet. Det var en Primitivo fra Italien. Der var 3 flasker i puljen og der er nu 4 flasker i puljen denne fredag.

Vi ses i butikken - rigtig dejlig weekend til jer alle sammen.

- Team - Grand Vinhandel - Vinoble Holbæk

#vin #vinhandel #holbæk #fredagssmagning #fredag #vintilweekenden #godstemning #champagne #rødvin #hvidvin #franskvin #tyskvin #godvin #portvin #redvine #elskervin #vinelsker #vino #portugal
...

Nyhedsbrev

Tilmeld nyhedsbrev

cross linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram
My cart
Your cart is empty.

Looks like you haven't made a choice yet.