299,00 kr.
| Årgang | 2019 |
|---|---|
| Drue | Chardonnay |
| Land | Østrig |
Chardonnay-druerne til denne vin hentes på vinmarken Ried Lores (4 ha.) i Tattendorf, tæt på de marker, hvor man normalt henter rødvinsdruer. Det er områdets køligste vinmark, og sammen med en særpræget undergrund af kalkaflejringer i dybden, og lag af næringsrigt sort vulkanjord i overfladen, giver det perfekte dyrkningsforhold til Chardonnay og i øvrigt også til Sauvignon Blanc. De 25-35 år gamle vinstokke på marken giver Chardonnay-vine med en ideel balance mellem styrke, elegance og struktur.
Efter en selektiv håndplukning presses druerne i hele klaser straks efter ankomsten til kælderen, og mosten føres direkte i træfade af 225 og 700 l. (50% nye), hvor en spontan gæring starter (med druernes egne gærceller). Derefter gennemgår vinen en malolaktisk gæring og en modning i 10 måneder i de samme fade, med løbende omrøring.
Vinen har Chardonnays klassiske sprøde, elegante toner i både duft og smag, men også druesortens typiske let-eksotiske og cremede karakter. Man fornemmer terroir’ens kølige stil og en tørhed og mineralitet, som gør vinen perfekt til gastronomien.
Matcher skaldyrs- eller fiskeretter (ikke mindst cremede supper), men også retter med lyst kød eller retter med grillede eller stegte grønsager.
🎄🎄JULE EDITION🎄🎄
Julemåneden nærmer sig med hastige skridt🎅🏼🧑🏼🎄
Vi har naturligvis fået en af julens absolut “must have” hjem til butikken.
🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄
• Mez clado - Limited Jule Edition
Mez Clado Jule Edition Limited er en eksklusiv dansk blanding baseret på rom med en produktion på kun 3000 flasker årligt. Denne variant er en sammensætning af Mezclado Jule Edition og 10 års rom på 40%, og den adskiller sig ved at være mindre sød, men mere kompleks end originalen. Den byder på en varm, klassisk eftersmag, ideel for dem, der ønsker en mere nuanceret dram.
🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄
• Mez Clado - Original Jule Edition
Denne jule edition præsenterer en mørk og gylden farve med en alkoholprocent, der afbalancerer sødmen og styrken. Den er fadlagret på egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og en subtil krydret smag. Hver dråbe er udvalgt med omhu for at sikre, at denne rom både er raffineret og fyldig, perfekt til de kolde vinteraftener. Med en intens smag af tørrede frugter, vanilje og et strejf af kanel, giver denne rom associationer til julebag og varme krydderier.
#vin #vinhandel #holbæk #holbækhardethele #juleedition #begrænsetantal #godjul #julennærmersig #jul
🇫🇷🍾Louis Roederer Cristal 2014 (Gaveæske)🍾🇫🇷
Tilbudspris 1.999.- inkl. Gaveæske 🍾
Vejledende udsalgspris 2.995.- 🍾
Det er f*ndme billigt! 🤩🥳
OBS :
Skriv en besked til os, hvis vi skal ligge en fra til dig.
Tilbuddet gælder kun ved afhentning.
Cristal produceres af champagnehuset Louis Roederer, som udelukkende laver Cristal i de bedste år. Cristal 2014 består af 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay, der sammen med 7 års lagring bidrager til en helt exceptionel fylde og kompleksitet med et lagringspotentiale på 25 år+.
#champagne #louisroederercristal #cristal2014 #cristalchampagne #champagnelovers #vin #vinhandel #holbæk #holbækhardethele #elskerchampagne
🇵🇹🇵🇹NYHED PÅ HYLDEN 🇵🇹🇵🇹
Vallegre - Colheita Tinto Douro DOC
99.- pr flaske 🍷
Flasken her, er med på fredagssmagningen, så kom forbi og smag hvor lækker den er.
Land Portugal🇵🇹🍷
Drue Touriga Franca, Touriga Nacional
Årgang 2022🍷🇵🇹
En rigtig god “value for money” rødvin, der er produceret på Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz og Sousão. Vinen lagrer i 9 måneder på franske egefade.
#vin #vinhandel #vinfraportugal #holbækhardethele #holbæk #holbaek #rødvin #vine #portugal #godvin
🍷🥂Fredagssmagning🥂🍷
Fredagen er her endelig, og og vi har igen lagt os i selen, for at finde et udvalg af vine som vi synes er spændende og aktuelle på den ene eller anden facon.
Det er som altid muligt at smage dem i hele åbningstiden fra kl. 9:30 - 18:00, kvit og frit!
Ugens Hemmelige blev IKKE gættet. Det var en Primitivo fra Italien. Der var 3 flasker i puljen og der er nu 4 flasker i puljen denne fredag.
Vi ses i butikken - rigtig dejlig weekend til jer alle sammen.
- Team - Grand Vinhandel - Vinoble Holbæk
#vin #vinhandel #holbæk #fredagssmagning #fredag #vintilweekenden #godstemning #champagne #rødvin #hvidvin #franskvin #tyskvin #godvin #portvin #redvine #elskervin #vinelsker #vino #portugal
© 2024 Grand Vinhandel Vinoble Holbæk | Webshop af MerkurNord
Looks like you haven't made a choice yet.
