Vinen produceres af et lille familiedomaine i Loiredalen. Druerne dyrkes på marker i Touraine, fra vinstokke, der i gennemsnit er 30 år gamle. Druerne høstes over en periode på tre uger for at sikre optimal modenhed over hele linjen. Vinifikationen sker på temperaturkontrollerede ståltanke, hvorefter vinen ligger ”sur lie”, dvs på gærresterne, ligeledes på stål. Det er med til at sikre den helt optimale friskhed i vinen, der fremstår dejligt let, frisk og mineralsk med en behagelig og charmerende balance mellem sødme, syre og med aromaer af hyldeblomst, stikkelsbær, grønne urter og citrus.
© 2024 Grand Vinhandel Vinoble Holbæk | Webshop af MerkurNord
Du har ikke tilføjet noget til kurven.