4.900,00 kr.
| Årgang | 2012 |
|---|---|
| Drue | Chardonnay, Pinot Noir |
| Land | Frankrig |
2012 hører til blandt de besværlige årgange i Champagne, hvor man måtte vise al sin faglige kunnen i vinmarkerne, især hen over foråret og først på sommeren. Heldigvis fik man masser af sol på sensommeren, noget som sikrede en perfekt modning for de få, men meget koncentrerede druer. 2012 betragtes allerede nu som en af de allerstørste årgange i Champagne, med masser af struktur og fylde, finesse og harmoni.
Cristal Rosé 2012 er lavet på Pinot Noir (56%) og Chardonnay (44%) fra Roederers egne 1. Cru marker i Aÿ; Verzenay, Verzy og Cumières for Pinot Noir, og Le Mesnil, Oger og Avize for Chardonnay. For at opnå Cristal Rosés smukke farve og stil bruger man hos Louis Roederer en såkaldt ”skind-macerering”, hvor skindet fra Pinot Noir druerne i flere timer holdes i kontakt med mosten inden presning. Til denne vin anvender man bl.a. Pinot Noir fra nogle af firmaets ældste vinstokke i Cumières, som producerer ekstremt modne druer med en usædvanlig aromakoncentration. For 2012 er ca. 15% af vinen gæret på træfade – og uden efterfølgende malolaktisk gæring. Vinen er derefter champagniseret på flaske (2. gæringen) i 6 år og er tilsat 8 g. doseringslikør pr. liter. Efter degorgeringen er vinen gemt yderligere 8 måneder hos Roederer inden frigivelse.
Cristal Rosé 2012 har en flot laksefarve med gyldne nuancer. Boblerne er små, lette og vedvarende. I duften byder 2012 på mange, komplekse detaljer. Her finder man klassiske nuancer af røde bær som skovjordbær, vilde hindbær, fuglekirsebær, men også mere eksotiske toner af appelsinskal, mandarin, jernurt og akacieblomst. Selv om smagen er meget frugtrig og sammensat, er det først og fremmest finessen, renheden og charmen, som dominerer i Cristal Rosé 2012. De tre nøgleord bør være: Elegance, skjult styrke og vedvarenhed. Prøv den til kaviar, fisk, hummer, østers eller bare som en sublim aperitif!
Så blev det fredag og det betyder at vi har gjort vores fredagssmagning klar i butikken.🍷🥂🍷🥂
I dag (fredag) kan du komme ned i butikken, under hele åbningstiden 9:30-18:00, og smage vores særligt udvalgte vine til ugen. 🍷🥂🍷🥂
Denne uge står den på dansk vin, det er værd at komme og smage på. 🇩🇰
Kan du ikke nå forbi, men ønsker at bestille en eller flere fra ugens udvalg, så skriv en kommentar eller ring til os.
Vi har også den “Hemmelige” som skal gættes
#fredagssmagning #vin #vinhandel #danskvin
Valpolicella Ripasso, Marmo
🍷🍷🍷 JA TAK TILBUD ! 🍷🍷🍷
Restparti ! så længe lager haves.
Skarp pris !
1 stk 149.-
6 stk 700.-
OBS - For bestilling
* Skriv i kommentar hvor mange du ønsker.
* Betal via mobilpay 813032, så stiller vi dem frem til dig.
Vejretudsigten siger sol hele weekenden, og vi har disket op med det perfekte match, til en skarp pris.
Fantastisk vin til weekenden, prøv selv.
Marmo Valpolicella Ripasso vil være det perfekte match til mange retter, gerne tilberedt på grillen.
Smagen er fyldig, harmonisk og vedholdende med et let og fint afstemt strejf af den karakteristiske bittersødme.
Marmo Valpolicella Ripasso er fremstillet af druerne Corvina, Corvinone og Rondinella. Vinen er vinificeret på rustfrie ståltanke og derefter lagret 6 måneder på samme. Herefter er fulgt en yderligere modning i hele 36 måneder på europæiske egetræsfade.
#redwine #italy #vin #vinhandel #rødvin #dejligvin #wine #winelover #winetasting
Zinfandelicious
🍷🍷🍷 JA TAK TILBUD 🍷🍷🍷
Restparti ! så længe lager haves.
Kasse tilbud 600.-
6 stk pr kasse.
OBS - For bestilling
* Skriv i kommentar hvor mange du ønsker.
* Betal via mobilpay 813032, så stiller vi dem frem til dig.
Vi har smagt denne vin, nøøøj den er god.
Resultatet en mørk rubinrød vin, som er medium-fyldig og med masser af saftig kraft. Den afslører aromaer som modne jordbær med hints af rabarber, chokolade, tobak, karamel og sød, ristet eg. En balanceret vin med dybde, kompleksitet og Zinfandel-druens typiske intensitet og sødme, men stadig med rigtig dejlig syrer. Den skal nydes til en lækker ret med gris eller en klassisk omgang spaghetti Bolognese.
Rigtig dejlig vin til prisen. Vi kan varmt anbefalede Zinfandelicious.
God søndag ☀️
Chateau Laride Haut-Medoc 2018
🍷🍷🍷JA TAK TILBUD🍷🍷🍷
På super lækker og krydret rødvin.
6 flasker 479.-
Meget begrænset parti tilbage.
OBS - For bestilling
• Skriv i kommentar hvor mange du ønsker.
• Betal via mobilpay 813032, så stiller vi dem frem til dig.
Druerne hentes fra slottets marker på Medoc halvøen, herefter sammensættes hovedsaligt Cabernet Sauvignon samt en større andel Merlot, samt en lille del af den klassisk Bordeaux hjælpesort Petit Verdot. Vinen vinificeres efter klassiske Bordeaux foreskrifter med bla. 12 måneder lagring på små fade af fransk eg.
Man fornemmer tydeligt at vinen er Cabernet drevet i både duften og smagen. Den mineralske graphite/blyantspids note, cigarkasse og fadkrydderier står også tydeligt frem. Vinen slutter med et klassisk let tørt tanninbid. Det er ingen grønne umodne tanniner her, men fintmaskede og modne, præcis som klassisk Bordeaux skal være. Vinen nydes bedst til kødretter hvor vildt eller okse indgår.
Den smager bare super dejligt !
© 2024 Grand Vinhandel Vinoble Holbæk | Webshop af MerkurNord
Looks like you haven't made a choice yet.
