Cart 0 0,00 kr.
Cart 0 0,00 kr.

Bouchard Finlayson – Hannibal

259,00 kr.

Yderligere information

Årgang

2018

Drue

Mourvedre, Pinot Noir, Syrah, Barbera, Nebbiolo, Sangiovese

Land

Syd Afrika

Beskrivelse

Navnet ”Hannibal” er hentet fra den berømte hærfører fra det antikke Kartago, som for mere end 2.000 år siden førte sin hær med 37 sydafrikanske elefanter fra Spanien til Frankrig over Pyrenæerne og videre over Alperne ind i det nordlige Italien. Vinen er symbolsk sammensat af italienske og franske druer: Sangiovese (ca. 42%), Pinot Noir (15%), Shiraz (12%), Nebbiolo (17%), men også Mourvèdre og Barbera, som alle hentes i appellationen Walker Bay.

Gæringen foregår separat efter druesort på ståltanke med druernes naturlige gærceller. Vinen overføres derefter på franske træfade (24% nye), hvor den gennemgår en malolaktisk gæring og en modning i 12 måneder. Inden aftapningen hviler vinen i 2 måneder på ståltanke.

Hannibal har en flot, mørk, rubinrød farve. Duften er umiddelbar og aromatisk med lækre nuancer af kirsebær, blommer, skovbær, milde krydderier og tobak. Også i smagen er det de frugtrige og sprøde toner, som kommer frem. I eftersmagen fornemmer man fylde og krydrede toner, som giver vinen en god balance mellem struktur og frugt. En meget kompleks men dog sympatisk vin, som man hurtigt kommer til at holde af. Perfekt til grillet kød (lam, kalv, gris), til italienske specialiteter med masser af grønsager og krydderurter.

Følg med på Facebook & Instagram

Grand Vinhandel Vinoble Holbæk

🍾🍷☀ Fredagssmagning d. 24-5-2024 ☀🍷🍾
Endnu en fredag betyder naturligvis endnu en fredagssmagning.
Vi har fundet en håndfuld vine frem med meget forskellig DNA, så der burde være noget hvor en hver smag.
Den Hemmelige blev ikke gættet i sidste uge. Der var tale om Carmenere fra Chile.
Ugens pulje er dermed oppe på 4 flasker!

Vi ses i kælderen
...

Hvis du stadig har tilgode at stifte bekendtskab med de spændende vine fra Etna, så er her en anbefaling til første møde.
Nerello Mascalese er en lys og saftig drue som giver nogle elegante vine.

Kom ned og se vores udvalg af hvidvin og rødvin fra Etna!
...

☀☀Varm Pinse ☀☀
Der bliver lovet sol og sommer i den kommende weekend, hvilket kalder på kold Rosé!
Så skynd dig ned og få fyldt depoterne op, med denne skønne Chiaretto fra Lenotti.
En vaske ægte tørstslukker! Frugtig og frisk!
Server i generøse mængder og nyd i store slurke!
...

Nyhedsbrev

Tilmeld nyhedsbrev

cross linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram
Min kurv
Kurven er tom.

Du har ikke tilføjet noget til kurven.