Beskrivelse

Denne årgangschampagne udstråler en stram og mineralsk profil, der skyldes de håndplukkede Chardonnay-druer fra Côte des Blancs. Med en markant tekstur og stringent karakter, frembringer vinen en imponerende balance mellem friskhed, mineralitet og citrusnoter. På trods af at være i sin ungdom, kan den sagtens nydes nu, hvis du foretrækker den spændstige friskhed unge vintage-vine kan præstere. Den har selvfølgelig også potentiale til at udvikle sig yderligere – giv den 2-3 år (eller længere, hvis du har tålmodigheden) for at opleve dens fulde kompleksitet. Her gives køb på noget af spændstigheden, men dybden bliver større og smagen mere vedvarende.
Chardonnay-druens indflydelse på denne fornemme champagne er uundgåelig med dens raffinerede elegance og subtile nuancer. Spændende noter af grønne æbler og friske citroner danser let på tungen og tilføjer en livlig syrlighed. Samtidig introducerer den en sofistikeret mineralitet og en diskret smøragtig tekstur, der tilfører vinen dybde og harmoni. Disse delikate chardonnay-aromaer komplementerer på smukkeste vis champagnens finesse og løfter dens i forvejen imponerende karakter til store højder
Vinen er tilsat 5g/l dosage, og er dermed tør/brut. Vinhuset vælger at holde vinen i egne historiske kældere i hele 7 år før vinen frigives for at sikre den ikke bliver åbnet før tid.

Kundeservice

Information

Nyhedsbrev

Tilmeld nyhedsbrev