Beskrivelse

Canard-Duchene

Modsat de fleste champagnefirmaer, som ofte ligger i byerne Reims eller Epernay, ligger Champagne Canard-Duchêne (grundlagt 1868) midt i vinmarkerne fra Montagne de Reims. Selve vingården “Maison de Ludes” og den smukke park omkring bygningen smelter nærmest sammen med naturen i Montagne de Reims Naturpark, med sine berømte vinmarker, skove og vilde områder. At ligge i et af de mest prestigiøse distrikter i Champagne (især for Pinot Noir) forpligter, og Canard-Duchêne har længe været kendt for sin kvalitet og sin naturvenlig produktion.I mere end 20 år har Champagne Canard-Duchêne arbejdet mod en bæredygtig produktion, såvel under dyrkningen som under vinificeringen i kældrene. Det har nu resulteret i to økologiske champagner – Authentic Nature og Léonie Green – under kontrol af Agriculture Biologique (AB). I vinmarkerne har det betydet, at bestemte parceller allerede nu er godkendte som økologiske, mens resten af ejedommen dyrkes efter Agriculture Raisonnée (integreret landbrug) i en overgang til en ren økologisk dyrkning. På selve ejendommen har det betydet, at man nu bl.a. selv renser og genanvender spildevandet og har f.eks. reduceret elforbruget med 40% pr. produceret flaske.

Kundeservice

Information

Nyhedsbrev

Tilmeld nyhedsbrev