149,00 kr.
| Årgang | 2021 |
|---|---|
| Drue | Cabernet Sauvignon |
| Land | Australien |
Cabernet Sauvignon-druerne (100%) til denne vin hentes på forskellige parceller på ejendommen i McLaren Vale, hvor en del af dem allerede blev beplantet i 1890’erne, og hvor alle i dag er dyrket økologiske og nogle biodynamiske. Høsten foregår manuelt ved optimal balance mellem smags-, sukker- og syreindhold. De forskellige parceller er høstet og vinificeret separat. Efter en afstilkning og en let masning foregår gæringen køligt på åbne gæringskar, med druernes egen gærceller og med to daglige omrøringer. Ved endt gæring bliver vinene presset og overført til en kombination af nye og brugte franske træfade (500 l.), hvor de modner i 9 måneder. Vinen aftappes efter en sammenstikning af vinene fra de forskellige parceller og en kort naturlig bundfældning på tank, uden filtrering.
Vinen har en dyb, blank, rubinrød farve. Duften er umiddelbar og frugtrig, med krydrede toner af paprika og kanel, som matcher godt de mere flygtige nuancer af hindbær og tyttebær. Man finder nogle af de samme nuancer i smagen, hvor stilen er ret elegant og trækarakteren er godt integreret i frugten. Det er en vin, som allerede giver meget fra sig i sin ungdom, men som uden tvivl vil kunne gemmes i en del år. Serveres til fx grillet lam, okse eller kalv, men også til gryderetter med fx råvildt.
☃️🎄OPMÆRKSOMHED !!!☃️🎄
INGEN JUL UDEN - Walcher - Bio Glüx, Punch
Juletilbud 199.- 🎄☃️
Normaltpris 249.-
Her i butikken er vi svært glade for Glüx, Punch. Hvis ikke du har smagt så skynd dig forbi butikken og smag på julens “must have” 🛷♥️
🎄☃️🎄 OBS, hvis ikke du er til den traditionelle Gløgg, så er den her en sikker vinder!
Skriv os en besked eller skriv her i kommentar hvor mange du ønsker ☃️♥️
_____________________________________________
Gin-baseret gløgg fra den lille kvalitetsproducent Walcher i Italien. Skånsomt produceret i hånden, hvor intet er overladt til tilfældighederne. Gløggen er lavet på sicilianske appelsiner, ingefær, grapefrugt, kanel og kryddernelliker. De 22% alkohol giver en flot dybde og harmoni til denne fantastiske gin-gløgg.
#vinhandel #vin #holbæk #holbækhardethele #elskervin #glögg #gløgg #varm #drikkesvarmt
🎄☃️🎄MEGET MERE JUL ! ☃️🎄☃️
Columbia Crest - Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon Grand Estates har en dyb, mørk, rubinrød farve. I sin ungdom er den stadig en smule lukket i duften, men den udvikler sig fint, hvis man enten ilter vinen på karaffel eller ilter den godt i glasset. Den udvikler da stor kompleksitet i sine aromaer af mørke bær (solbær, blåbær og blommer). I smagen finder man både mørke nuancer af chokolade og mokka, men også mere kølige, sprøde toner, som gør vinen meget harmonisk og meget velegnet til gastronomien. Server den til Julemaden, hvor den passer dejligt til.
#holbæk #holbækhardethele #holbaek #vin #vinhandel #rødvin #godvin #vintiljul #vielskervin
Friske forsyninger af @baksbakerydeli vidunderlige romkugler.
Har du endnu ikke smagt dem ? Det SKAL du, for de er så fantastisk gode. 😃😌
Kom forbi os i butikken, og køb en bakke med hjem.
OBS - Kan være vanedannende 😉
• Vi ses i butikken •
Mandag - Torsdag 9.30-17:30
Fredag 9.30 - 18.00
Lørdag 9.30 - 15.00
Søndag 11.00 - 15
#baks #romkugler #friskeforsyninger #vinhandel
© 2024 Grand Vinhandel Vinoble Holbæk | Webshop af MerkurNord
Du har ikke tilføjet noget til kurven.
