Cart 0 0,00 kr.
Cart 0 0,00 kr.

Elemart Robion – VB03

499,00 kr.

Yderligere information

Drue

Pinot Meunier, Pinot Noir

Land

Frankrig

Beskrivelse

Champagne Domaine Elemart Robion er en yngre selvstændig champagneproducent (Récoltant Manipulant ), ejet og drevet af Catherine, Thierry og Eloi Robion og har til huse i en smuk gammel ejendom med tilhørende underjordisk kælder i den nordvestlige Montagne de Reims ved landsbyen Lhery og Courtagnon, hvor de dyrker små 4,5 hektarer vinmarker i Ardre-dalen og med en årlig produktion på blot knap 5.000 flasker.

Allerede i 2014 blev familiens marker konverteret til 100 % økologisk jordbrug og druematerialet består hovedsageligt af den dominerende Meunier-drue med 83 %, Chardonnay med 24 %, Pinot Noir 8 % og Petit Meslier 6 %.

Aldersgennemsnittet i markerne er 35 år og der høstes kun i hånden i et terroir, bestående af sand, ler og kalksten. Udover certificeringen af ECO Cert, dynamiseres markerne med præparater efter biodynamiske principper, dog uden bio-dyn-certificering.

Basen til denne cuvée er fra 2015 og 2016 og udgør omtrentligt 1/3 af grundvinen og der flaskelagres i mindst 3 år med degorgering i oktober 2019. Der er kun anvendt stål til vinens første gæring. Druerne til denne cuvée består af 90 % Meunier og 10 % Pinot Noir.

Dossage 0 gram/ liter = Brut Nature

Champagne Elemart Robion VB03 – er en energisk, elegant og frugtrig champagne, med lette og livlige bobler og med Meunier-druens karakteristiske røde og saftige frugtrigdom med strejf af kirsebær, og gul stenfrugt og rensende syre.

Glimrende som aperitif, grillet fjerkræ og kolde anretninger med charcuteri & comté.

12 % alc. vol.

Følg med på Facebook & Instagram

Grand Vinhandel Vinoble Holbæk

🍾🍷☀ Fredagssmagning d. 24-5-2024 ☀🍷🍾
Endnu en fredag betyder naturligvis endnu en fredagssmagning.
Vi har fundet en håndfuld vine frem med meget forskellig DNA, så der burde være noget hvor en hver smag.
Den Hemmelige blev ikke gættet i sidste uge. Der var tale om Carmenere fra Chile.
Ugens pulje er dermed oppe på 4 flasker!

Vi ses i kælderen
...

Hvis du stadig har tilgode at stifte bekendtskab med de spændende vine fra Etna, så er her en anbefaling til første møde.
Nerello Mascalese er en lys og saftig drue som giver nogle elegante vine.

Kom ned og se vores udvalg af hvidvin og rødvin fra Etna!
...

☀☀Varm Pinse ☀☀
Der bliver lovet sol og sommer i den kommende weekend, hvilket kalder på kold Rosé!
Så skynd dig ned og få fyldt depoterne op, med denne skønne Chiaretto fra Lenotti.
En vaske ægte tørstslukker! Frugtig og frisk!
Server i generøse mængder og nyd i store slurke!
...

*** Friske forsyninger***

Kom forbi og køb de lækre romkugler fra Bak`s!
...

Nyhedsbrev

Tilmeld nyhedsbrev

cross linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram
Min kurv
Kurven er tom.

Du har ikke tilføjet noget til kurven.