Beskrivelse

Druesammensætningen for Château Lescalle er normalt ca. 65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc og 5% Petit Verdot. Gæringen foregår på temperaturregulerede rustfrie ståltanke i 2 til 3 uger med daglige omrøringer. Modningen af vinen varer i 12 måneder og foregår med 70% på ståltanke og 30% på egetræsfade, hvoraf de 20-40% er nye, alt efter årgang. De andre fade er 1 til 2 år gamle og er blevet brugt til de 2 Haut-Médoc Cru Bourgeois slotte Château Maucamps og Château Dasvin-Bel-Air, som er umiddelbare naboer, og som ejes af samme familie som Lescalle.Vinen fra Château Lescalle har som regel en virkelig god balance mellem frugtkoncentration, finesse og struktur i sin ungdom.

Kundeservice

Information

Nyhedsbrev

Tilmeld nyhedsbrev