Beskrivelse

IDDA Etna Rosso er lavet på 98% Nerello Mascalese og 2% Nerello Cappuccio, som hentes nær Biancavilla, på vulkanens sydvestvendte skråninger. Gæringen foregik i en kombination af træfade og cementtanke, efterfulgt af en modning i 24 måneder på samme type beholdere.

IDDA Rosso byder på umiddelbare, aromatiske og saftige toner af røde bær (kirsebær, hindbær, tyttebær) og marcipan i duften, med sarte nuancer af krydderier som nellike og enebær. Smagen viser en god harmoni mellem de sprøde, frugtrige nuancer og en meget velouragtig karakter. En vin som kan nydes umiddelbart. Serveres til fjerkræ, kalv, svinekød og lam samt til grønsagsretter.

Kundeservice

Information

Nyhedsbrev

Tilmeld nyhedsbrev